อากะ ร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น “อากะ” ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า “สีแดง” ซึ่งให้ความรู้สึกร้อนแรงและเป็นสัญลักษณ์ของเปลวไฟจากเตาถ่านที่ใช้การปิ้ง-ย่างอาหาร โดยรูปแบบของร้านเป็นร้านปิ้ง-ย่างยากินิกุ (YAKINIKU) ซึ่งให้บริการทั้งในรูปแบบ A LA CARTE และ BUFFET ที่ให้ความสำคัญกับรายละเอียดและการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพและชื่อเสียงจากที่ต่างๆ ทั่วทุกมุมโลก มารวมกับวิธีการปรุงรสอาหารตามแบบฉบับของอากะ เพื่อตอบสนองความอร่อยและส่งต่อประสบการณ์มื้อปิ้งย่างที่ดีที่สุดให้แก่ลูกค้าต่อไป