TH
ข่าวสารล่าสุด
เขียง จัดเซอร์ไพรส์วงการสตรีทฟู้ด ฉีกกฎใหม่เปิดตัว “ข้าวกะเพราทุเรียน” ส่งซิกเนเจอร์กะเพราหมูปะทะทุเรียน วัตถุดิบยอดฮิตของดีเมืองจันท์
เขียง แบรนด์ร้านอาหารสไตล์สตรีทฟู้ด ในเครือ เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป หรือ เซ็น กรุ๊ป ที่มีทั้งสาขาที่ลงทุนเองและ
แฟรนไชส์ รวมกว่า 90 สาขาทั่วประเทศ จัดเซอร์ไพรส์วงการสตรีทฟู้ด เปิดตัวเมนู “ข้าวกะเพราทุเรียน” ครั้งแรกกับการนำทุเรียนที่เป็นวัตถุดิบยอดฮิต ของดีเมืองจันท์ มาผสมผสานลงในเมนูซิกเนเจอร์ กะเพราหมู ของร้านเขียงได้อย่าง
ลงตัว และถึงแม้จะเป็นเมนูใหม่ แต่ก็ยังคงรสชาติที่คนไทยคุ้นเคย

คุณศิรุวัฒน์ ชัชวาลย์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารธุรกิจแบรนด์ไทย บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “การออกเมนูกะเพราทุเรียนในครั้งนี้ ถือว่าเป็นครั้งแรกของแบรนด์เขียงที่คัดสรรวัตถุดิบยอดนิยมที่เป็นราชาผลไม้อย่างทุเรียน มารวมกับกะเพราหมูของไทยที่มีรสจัดจ้าน กลายเป็นส่วนผสมที่มีรสชาติลงตัว และด้วยแนวคิดที่เกิดขึ้นนี้ ยังเป็นการตอกย้ำถึงความตั้งใจของทางแบรนด์ที่อยากจะพัฒนาเมนูอาหารและ
มอบประสบการณ์ใหม่ๆ พร้อมกับตอบโจทย์ทุกความต้องการของผู้บริโภคในหลากหลายรูปแบบให้ได้มากที่สุด”

ความพิเศษของเมนู “ข้าวกะเพราทุเรียน” คือการเสิร์ฟด้วยข้าวหอมเรียงเม็ดสวย พร้อมกับหมูสับเนื้อนุ่มๆ และทุเรียนห่าม หั่นเป็นแว่น ชิ้นพอดีคำ โดยได้แรงบันดาลใจจากภาคตะวันออกที่นิยมนำทุเรียนห่ามมาปรุงเป็นอาหาร เพื่อเพิ่มสัมผัสกรุบกรอบในเมนูนั้นๆ ได้ แล้วนำมาผัดคลุกเคล้าไฟแรงแต่งเติมรสให้จัดจ้าน ผัดคั่วพริกแห้ง พริกสด พร้อมใบกะเพราหอมๆ รวมถึงองค์ประกอบในจานที่มีสีสันสะดุดตา ด้วยความแดงของพริก ความเขียวของใบกะเพรา และสีเหลืองของทุเรียนห่าม ทำให้เมนูนี้ครบเครื่อง ทั้งรูปลักษณ์ที่มีสีสันสวยน่ารับประทาน พร้อมเพลิดเพลินกับรสสัมผัสในแต่ละคำ และหอมกลิ่นทุเรียนติดปลายลิ้น จึงรับประกันได้ว่าเมนูนี้จะประทับใจคนรักทุเรียนอย่างแน่นอน

“แบรนด์ เขียง ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหารที่เสิร์ฟความอร่อยเท่านั้น แต่พร้อมเสิร์ฟความสุขใจในการที่ได้สนับสนุนเกษตรกรไทย และอุดหนุนผลผลิตจากเกษตรชุนชนด้วย ทั้งวัตถุดิบข้าวจากชุมชนโคกนาศัย จังหวัดสระบุรี และวัตถุดิบทุเรียน ส่งตรงจากภาคตะวันออก จังหวัดจันทบุรี ระยอง และตราด ทั้งนี้ทางแบรนด์ก็ยังมีแผนที่จะให้การสนับสนุนและเฟ้นหาวัตถุดิบที่มีคุณภาพของเกษตรกรไทย เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยฟื้นฟูเศรษฐกิจของไทยต่อไป” คุณศิรุวัฒน์ กล่าวเสริม

เมนูกะเพราทุเรียน เรียกได้ว่าเป็น Seasonal Product ที่หนึ่งปีมีแค่ครั้งเดียว แถมยังมีความโดดเด่นไม่แพ้ใคร จำหน่ายเฉพาะฤดูกาลทุเรียน ตั้งแต่ 15 มิถุนายน 2565 ถึง 15 สิงหาคม 2565 นี้เท่านั้น 

มาลองพิสูจน์ความอร่อยของเมนูใหม่นี้ ได้ที่ ร้าน เขียง ทุกสาขา และโทรสั่งผ่านบริการเดลิเวอรี 1376 หรือสั่งผ่านแอพพลิเคชั่นสำหรับสั่งอาหารชั้นนำ คลิก https://linktr.ee/khiangbytummour
21 มิถุนายน 2565
อ่านเพิ่มเติม
เซ็น กรุ๊ป และบริษัทในเครือ ได้รับรองเป็นสมาชิกแนวร่วมต่อต้านคอร์รัปชันของภาคเอกชนไทย (CAC)
17 พฤษภาคม 2565
อ่านเพิ่มเติม
อากะ รุกหนัก เสิร์ฟหนังโฆษณา “คุ้มคลั่งที่อากะ” ชูกลยุทธ์ตอกย้ำแบรนด์ยากินิกุบุฟเฟ่ต์อันดับหนึ่ง พร้อมตั้งเป้าขยายอีก 7 สาขา ภายในสิ้นปี 2565
10 พฤษภาคม 2565
อ่านเพิ่มเติม
เซ็น เรสเตอร์รอง ฉลองครบรอบ 31 ปี ชูกลยุทธ์เจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ ตอกย้ำร้านอาหารญี่ปุ่นอันดับหนึ่ง
3 พฤษภาคม 2565
อ่านเพิ่มเติม
เซ็น กรุ๊ป เปิดแผนขยายอาณาจักรกระหึ่ม! ก้าวสู่ความเป็นผู้นำ Food Service ดึง “คิง มารีน ฟู้ดส์” และ “เซ็น แอนด์ โกสุม อินเตอร์ฟู้ดส์” เสริมทัพ พร้อมเปิดกว้างรับ SME ไทยร่วมทีม ต่อยอดธุรกิจให้เติบโต-แข็งแกร่ง
19 เมษายน 2565
อ่านเพิ่มเติม
19 เมษายน 2565
คุณมยุรี จิตรกร รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มการตลาด บริษัท เซ็น คอปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ฉลองเปิดตัว Zen Box สาขาใหม่ล่าสุด ในรูปแบบเรียบเก๋ แนวคาเฟ่ สไตล์มินิมอล ภายใต้คอนเซ็ปต์ Everyday Japanese Food เจาะกลุ่มผู้บริโภคที่ต้องการความรวดเร็วและความสะดวกสบาย แต่ยังคงคุณภาพทั้งรสชาติอาหารและวัตถุดิบแบบพรีเมียมตามมาตรฐานเซ็น โดยมีรูปแบบอาหารญี่ปุ่นแบบ Grab & Go ที่ทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อ ทั้งเมนูร้อนและเมนูเย็น ไม่ว่าจะเป็น ซูชิ สลัด โอนิกิริ เบนโตะ และเมนูอื่นๆ พร้อมเครื่องดื่มให้เลือกกว่า 70 เมนู โดยมีพื้นที่บริการให้นั่งรับประทานอาหารแบบ Self Service เรียกได้ว่าครบจบมื้อในที่เดียว เตรียมลุยโมเดลธุรกิจใหม่ ดันรายได้เติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยคาดว่าเป็นสัดส่วน take away กว่า 60% และเตรียมขยายสู่เดลิเวอรี่ ปักหมุดเตรียมต้อนรับงานแสดงสินค้าและมหกรรมต่างๆ ในศูนย์ประชุม รวมถึงงานมอเตอร์โชว์ 2022 นี้ด้วย พร้อมทั้งมีแผนขยายสาขาเพิ่มอีกในอนาคต ในพื้นที่ที่ตอบโจทย์ความเร่งรีบของคนเมือง เชิญชวนร่วมสัมผัสประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นมื้อด่วนคุณภาพดี ภายใต้สโลแกน “สดเต็มกล่อง อร่อยเต็มคำ” ได้แล้ววันนี้ ณ ร้าน Zen Box สาขา อิมแพ็ค เมืองทองธานี (ฮอลล์ 8)

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/ZenBoxThai หรือ Line @ZENGroupTH 

Zen Box ร้านอาหารญี่ปุ่น ในเครือ ZEN Corporation Group หรือ ZEN Group เปิดให้บริการในรูปแบบ Grab & Go พร้อมกับพื้นที่บริการให้นั่งรับประทานอาหารแบบ Self Service โดย Zen Box มีทั้งหมด 3 สาขา คือ สาขาสามย่านมิตรทาวน์, สาขาไบเทค บางนา และสาขาอิมแพ็ค เมืองทองธานี (ฮอลล์ 8)
 
24 ธันวาคม 2564
ต้องยกนิ้วให้กับ ZEN Group ที่มีความมุ่งมั่นร่วมต่อต้านคอร์รัปชันมาอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดได้รับมอบใบประกาศนียบัตรรับรองการต่ออายุเป็นสมาชิกของแนวร่วมต่อต้านคอร์รัปชันของภาคเอกชนไทย  Thai Private Sector Collective Action Against Corruption :CAC) ซึ่งมีอายุ 3 ปี ตั้งแต่ 30 มิถุนายน 2564 ถึง 30 มิถุนายน 2567 สะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการดำเนินธุรกิจภายใต้การกำกับดูแลกิจการที่ดี มีจริยธรรม โปร่งใส ปฏิบัติต่อผู้มีส่วนได้ส่วนเสียอย่างเท่าเทียม ตลอดจนปลูกจิตสำนึกที่ดีให้กับบุคลากรในองค์กร งานนี้ ‘บุญยง ตันสกุล’ ซีอีโอ บมจ. เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป (ZEN) คณะผู้บริหารและพนักงานทุกภาคส่วน ร่วมประกาศเจตนารมณ์เพื่อขับเคลื่อนธุรกิจที่โปร่งใสและต่อต้านคอร์รัปชันทุกรูปแบบอย่างเต็มที่ เพื่อนำไปสู่การเป็นองค์กรที่เติบโตอย่างยั่งยืน 
14 ธันวาคม 2564
ต้อนรับเทศกาลเฉลิมฉลองปีใหม่ที่กำลังมาถึง บุญยง ตันสกุล’ ซีอีโอ บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ ZEN ร่วมส่งมอบความรู้สึกดีๆ สร้างประสบการณ์สุดพิเศษให้กับลูกค้า นำร้านอาหารฟิวชั่นสไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่น On The Table เปิดตัวเมนูใหม่ Treasure Truffle Time ที่รังสรรค์จากเห็ดทรัฟเฟิลสด ซึ่งเป็น Tuber Melanosporum หรือเห็ดทรัฟเฟิลดำ นำเข้าจากประเทศอิตาลี โดยเป็นทรัฟเฟิลที่เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวเป็นช่วงที่มีรสชาติดีที่สุด ต้อนรับบรรยากาศที่ทุกคนกลับมาร่วมสังสรรค์นั่งทานภายในร้านกับครอบครัวและเพื่อนๆ ได้อีกครั้ง โดยมีให้เลือกอิ่มอร่อย 7 เมนู ได้แก่ เมนูสลัดกุ้งย่างเห็ดทรัฟเฟิล ราคา 320 บาท เมนูซุปครีมเห็ดทรัฟเฟิล ราคา 260 บาท เมนูอุด้งเห็ดทรัฟเฟิลเนื้อออสเตรเลีย ราคา 330 บาท  เมนูอุด้งเห็ดทรัฟเฟิลหมู ราคา 280 บาท เมนูทรัฟเฟิลเบคอนแมคแอนด์ชีส ราคา 360 บาท เมนูข้าวผัด ทรัฟเฟิลเนื้อออสเตรเลียย่าง ราคา 460 บาท และเมนูโทสต์ทรัฟเฟิลบัตเตอร์ ราคา 275 บาท ได้ที่ร้าน On The Table ทุกสาขา เริ่มตั้งแต่ 1 ธ.ค.64 - 31 ม.ค.65 งานนี้ลูกค้าไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงกับเมนูสุขภาพ เชื่อว่าด้วยบรรยากาศแห่งความสุขส่งท้ายปลายปีนี้ จะกระตุ้นยอดขายโค้งสุดท้ายของปีได้อย่างแน่นอน
2 ธันวาคม 2564
หลังจากนโยบายการเปิดประเทศ สร้างบรรยากาศธุรกิจร้านอาหารแบบนั่งทานในร้านคึกคัก บุญยง ตันสกุล ซีอีโอ บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ ZEN Group จึงรุกสร้างโมเมนตัมกระแสกัญชาฟีเวอร์ต่อเนื่อง ประเดิมจัดส่งเมนูใหม่ แซ่บม่วนหลาย ร้านอาหารไทยสไตล์อีสานและเวียดนาม ‘ตำมั่วและลาวญวน’ เสิร์ฟความอร่อยเกาะเมกะเทรนด์ของโลก โดยนำน้ำปลาร้าปรุงรสสูตรใบกัญชาต้นตำรับอีสาน พร้อมรังสรรค์ใน 3 เมนูใหม่ที่เพิ่มความนัวให้กับอาหาร ได้แก่ เมนูตำแซ่บเสยหรือตำลาว  ราคา 115-125 บาท  เมนูตำคู่เสี่ยว หรือตำหมูยอกับกุ้งสดตัวโตๆ ราคา 290-300 บาท ยำอุ่มลุ่ม  หรือยำหมูยอคอหมูย่างและผักสดต่างๆ ราคา 265-275 บาท แว่วมาว่างานนี้ ZEN Group คัดสรรกัญชาพันธุ์หางกระรอก จากไร่กัญชาที่ปลูกโดยเกษตรกรกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเหล่าราษฎร์พัฒนาฟาร์ม อ.วาปีปทุม จ.มหาสารคาม เลยทีเดียว สัมผัสความแซ่บม่วนหลาย ได้แล้วที่ร้านตำมั่ว และลาวญวนทุกสาขา  เสิร์ฟเมนูเด็ดส่งท้ายปลายปีแบบนี้ดันรายได้ ZEN Group พุ่งกระฉูดในไตรมาส 4 แน่นอน
2 ธันวาคม 2564
หลังจากนโยบายการเปิดประเทศ สร้างบรรยากาศธุรกิจร้านอาหารแบบนั่งทานในร้านคึกคัก บุญยง ตันสกุล ซีอีโอ บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ ZEN Group จึงรุกสร้างโมเมนตัมกระแสกัญชาฟีเวอร์ต่อเนื่อง ประเดิมจัดส่งเมนูใหม่ แซ่บม่วนหลาย ร้านอาหารไทยสไตล์อีสานและเวียดนาม ‘ตำมั่วและลาวญวน’ เสิร์ฟความอร่อยเกาะเมกะเทรนด์ของโลก โดยนำน้ำปลาร้าปรุงรสสูตรใบกัญชาต้นตำรับอีสาน พร้อมรังสรรค์ใน 3 เมนูใหม่ที่เพิ่มความนัวให้กับอาหาร ได้แก่ เมนูตำแซ่บเสยหรือตำลาว  ราคา 115-125 บาท  เมนูตำคู่เสี่ยว หรือตำหมูยอกับกุ้งสดตัวโตๆ ราคา 290-300 บาท ยำอุ่มลุ่ม  หรือยำหมูยอคอหมูย่างและผักสดต่างๆ ราคา 265-275 บาท แว่วมาว่างานนี้ ZEN Group คัดสรรกัญชาพันธุ์หางกระรอก จากไร่กัญชาที่ปลูกโดยเกษตรกรกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเหล่าราษฎร์พัฒนาฟาร์ม อ.วาปีปทุม จ.มหาสารคาม เลยทีเดียว สัมผัสความแซ่บม่วนหลาย ได้แล้วที่ร้านตำมั่ว และลาวญวนทุกสาขา  เสิร์ฟเมนูเด็ดส่งท้ายปลายปีแบบนี้ดันรายได้ ZEN Group พุ่งกระฉูดในไตรมาส 4 แน่นอน
10 พฤจิกายน 2564
“เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป” หรือ ZEN เผยผลการดำเนิน 9 เดือนแรก  ทำรายได้รวม 1,475 ล้านบาท รายได้เดลิเวอรี่และการขายแฟรนไชส์เขียงเติบโตอย่างต่อเนื่อง พร้อมบริหารจัดการต้นทุนมีประสิทธิภาพ   ด้านผู้บริหารเดินหน้ารุกโค้งสุดท้ายปลายปีรับตลาดฟื้นตัว หนุนบรรยากาศนั่งทานภายในร้านกลับมาคึกคัก มั่นใจไตรมาส 4 เทิร์นอะราวด์

นายบุญยง ตันสกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ ZEN ผู้ประกอบธุรกิจบริการอาหาร (Food Services) เปิดเผยถึงทิศทางการดำเนินงานในไตรมาสสุดท้ายมั่นใจว่าจะฟื้นตัวดีขึ้นเมื่อเทียบกับไตรมาส 3/2564 (กรกฎาคม-กันยายน) ที่เป็นจุดต่ำสุดของปีนี้ หลังการแพร่ระบาดไวรัสโควิด-19 ในช่วงไตรมาส 3 ทำให้ภาครัฐประกาศล็อกดาวน์ ส่งผลให้ร้านอาหารภายในศูนย์การค้าต้องปิดการให้บริการกระทบต่อรายได้ อย่างไรก็ตาม จากการปรับกลยุทธ์มุ่งให้บริการเดลิเวอรี่และการขายแฟรนไชส์เขียงอย่างต่อเนื่อง ทำให้รายได้รวมในช่วง 9 เดือนแรกของปีนี้ (มกราคม – กันยายน) ทำได้ 1,475 ล้านบาท ลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ประกอบกับการบริหารจัดการต้นทุน ทั้งการปรับลดค่าใช้จ่ายร้านอาหารที่อยู่ภายในศูนย์การค้าให้สอดคล้องภาวะตลาดที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้สามารถลดผลกระทบต่อปัจจัยลบที่เกิดขึ้น โดยขาดทุนสุทธิ 99 ล้านบาท

ส่วนบรรยากาศการจับจ่ายใช้สอยภายหลังเปิดประเทศเมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายนที่ผ่านมา พบว่า มีความคึกคักมากขึ้น โดยลูกค้าเข้ามาใช้บริการนั่งทานในร้านที่ให้บริการบุฟเฟ่ต์ ได้แก่ ร้านอาหารญี่ปุ่นZEN ร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น AKA ตามศูนย์การค้าเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน  ประกอบกับกำลังเข้าสู่ช่วงไฮซีซั่นหรือเทศกาลเฉลิมฉลอง ซึ่งลูกค้าจะออกมาจับจ่ายใช้สอยเพิ่มขึ้น ผลักดันให้ภาพรวมธุรกิจร้านอาหารฟื้นตัวอย่างโดดเด่น

ทั้งนี้บริษัทฯ ได้เตรียมวางกลยุทธ์การตลาดในช่วงโค้งสุดท้ายอย่างครบครัน โดยเปิดตัว On the table โฉมใหม่เพื่อสร้างภาพลักษณ์ให้ดูทันสมัยนำร่อง  ที่ สาขาสีลม และกำลังอยู่ระหว่างปรับโฉมที่สาขา เมกาบางนา คาดว่าจะเปิดให้บริการในเร็วๆ นี้ นอกจากนี้ ZEN Group ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขส่งท้ายปลายปีและต้อนรับปีใหม่อย่างยิ่งใหญ่ โดยมุ่งตอบโจทย์พฤติกรรมของลูกค้าทั้งในรูปแบบนั่งทานในร้าน ซื้อกลับบ้าน (Take Home) และบริการเดลิ   เวอรี่ ล่าสุดนำแบรนด์ในเครือจัดโปรโมชั่นอย่างยิ่งใหญ่ ได้แก่ ZEN Grand Premium Buffet และ AKA Ultimate Buffet มั่นใจว่าจากแผนดำเนินงานจะผลักดันให้ผลดำเนินงานเทิร์นอะราวด์ในไตรมาส 4 ได้ตามเป้าหมาย