TH
ข่าวสารล่าสุด
ZEN Group ประเดิมเมนูใหม่ ‘แซ่บม่วนหลาย’ ร้านตำมั่วและลาวญวน เสิร์ฟน้ำปลาร้าปรุงรสสูตรใบกัญชาเพิ่มความนัว เริ่ม 3 ธ.ค.64 - 31 พ.ค.65
หลังจากนโยบายการเปิดประเทศ สร้างบรรยากาศธุรกิจร้านอาหารแบบนั่งทานในร้านคึกคัก บุญยง ตันสกุล ซีอีโอ บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ ZEN Group จึงรุกสร้างโมเมนตัมกระแสกัญชาฟีเวอร์ต่อเนื่อง ประเดิมจัดส่งเมนูใหม่ แซ่บม่วนหลาย ร้านอาหารไทยสไตล์อีสานและเวียดนาม ‘ตำมั่วและลาวญวน’ เสิร์ฟความอร่อยเกาะเมกะเทรนด์ของโลก โดยนำน้ำปลาร้าปรุงรสสูตรใบกัญชาต้นตำรับอีสาน พร้อมรังสรรค์ใน 3 เมนูใหม่ที่เพิ่มความนัวให้กับอาหาร ได้แก่ เมนูตำแซ่บเสยหรือตำลาว  ราคา 115-125 บาท  เมนูตำคู่เสี่ยว หรือตำหมูยอกับกุ้งสดตัวโตๆ ราคา 290-300 บาท ยำอุ่มลุ่ม  หรือยำหมูยอคอหมูย่างและผักสดต่างๆ ราคา 265-275 บาท แว่วมาว่างานนี้ ZEN Group คัดสรรกัญชาพันธุ์หางกระรอก จากไร่กัญชาที่ปลูกโดยเกษตรกรกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเหล่าราษฎร์พัฒนาฟาร์ม อ.วาปีปทุม จ.มหาสารคาม เลยทีเดียว สัมผัสความแซ่บม่วนหลาย ได้แล้วที่ร้านตำมั่ว และลาวญวนทุกสาขา  เสิร์ฟเมนูเด็ดส่งท้ายปลายปีแบบนี้ดันรายได้ ZEN Group พุ่งกระฉูดในไตรมาส 4 แน่นอน
2 ธันวาคม 2564
อ่านเพิ่มเติม
ZEN Group ประเดิมเมนูใหม่ ‘แซ่บม่วนหลาย’ ร้านตำมั่วและลาวญวน เสิร์ฟน้ำปลาร้าปรุงรสสูตรใบกัญชาเพิ่มความนัว เริ่ม 3 ธ.ค.64 - 31 พ.ค.65
2 ธันวาคม 2564
อ่านเพิ่มเติม
ZEN Group เผยผลดำเนินงาน 9 เดือน ฝ่าวิกฤตโควิด-19 พ้นจุดต่ำสุดรายได้รวม 1,475 ล้านบาท รับเปิดประเทศหนุนธุรกิจร้านอาหารโค้งสุดท้ายสุดคึกคัก เปิดสาขาใหม่พร้อมปล่อยโปรโมชั่นดึงดูดลูกค้า มั่นใจไตรมาส 4 เทิร์นอะราวด์
10 พฤจิกายน 2564
อ่านเพิ่มเติม
ZEN Group คว้าคะแนน CG ระดับ “ดีเลิศ” ประจำปี 2564 ตอกย้ำธรรมาภิบาล
2 พฤจิกายน 2564
อ่านเพิ่มเติม
ZEN Group ร่วมโครงการ Thai Dishcovery : New Thai Dish For New Gen ชูอาหารชื่อดังจ.ภูเก็ต สร้างสรรค์เมนูใหม่ ‘หมี่ฮกเกี้ยนครีมซอสต้มยำกุ้ง’ หวังสืบสานอัตลักษณ์อาหารไทยและตอกย้ำ On The Table ผู้เชี่ยวชาญอาหารสไตล์ฟิวชั่น
29 ตุลาคม 2564
อ่านเพิ่มเติม
12 มิถุนายน 2561
ร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็น ภายใต้เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป นำโดย นายชิตพล วิวัฒนาเกษม (ที่ 2 จากซ้าย) ผู้จัดการทั่วไปกลุ่มธุรกิจอาหารญี่ปุ่น และนายธันยเชษฐ์ เอกเวชวิท (ที่ 3 จากซ้าย) รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มธุรกิจแบรนด์ และผู้บริหารแหลมทอง กรุ๊ป นำโดยนางสาวกิตติพรรณ สุคนธวิท (ที่ 3 จากขวา) ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ และนางนงนุช ปาสิกเทพย์ (ที่ 2 จากขวา) ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารสาขา ร่วมเปิดสาขาใหม่ล่าสุดของร้านอาหารญี่ปุ่นราคาเข้าถึงง่าย “MUSHA” (มุฉะ) สานต่อการเติบโตของแบรนด์อย่างต่อเนื่อง โดยสาขานี้นับเป็นสาขาที่ 2 ภายหลังการเปิดสาขาแรกที่ห้างสรรพสินค้าบิ๊กซี นครปฐม เมื่อเดือนธันวาคม 2560 โดยมีนายณรงค์ชัย คุณปลื้ม (ที่ 4 จากซ้าย) นายกเทศมนตรีเทศบาลเมืองแสนสุข ร่วมแสดงความยินดี ณ ร้าน MUSHA สาขาห้างสรรพสินค้าแหลมทอง บางแสน ชั้น 1
9 มิถุนายน 2561
ร้านอาหารอากะ (AKA) ภายใต้บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด นำโดย นายธันยเชษฐ์  เอกเวชวิท รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มธุรกิจแบรนด์ (ที่ 4 จากขวา) และนาย Steven Hla ผู้บริหารแบรนด์อากะ สาขาประเทศพม่า (ที่ 4 จากซ้าย) ได้ลงนามความร่วมมือการเป็นแฟรนไชส์ระหว่างอากะ ประเทศไทย และ อากะ ประเทศพม่า โดยมี มร.อลัน เจฟฟรี่ย์ เอนส์เวิร์ธ ผู้จัดการทั่วไปกลุ่มธุรกิจระหว่างประเทศ (ขวา) ร่วมแสดงความยินดี ในงานพิธีเปิดอย่างเป็นทางการของร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง อากะ สาขาแรก ณ เมืองย่างกุ้ง ประเทศพม่า โดยถือเป็นการบุกเบิกตลาดต่างประเทศครั้งแรกของแบรนด์ร้านอาหารอากะ เพื่อส่งต่อประสบการณ์ความอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ของอากะให้กับชาวพม่า
 
ทั้งนี้ ความพิเศษที่สร้างความประทับใจให้กับลูกค้าของร้านอากะ สาขาประเทศพม่าแห่งนี้ คือการให้บริการเมนูเครื่องเคียงปิ้งย่าง อาหารทานเล่น และเครื่องดื่มในรูปแบบของสลัดบาร์ ซึ่งได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี
31 พฤษภาคม 2561
ตำมั่ว ร้านอาหารอีสานรสชาติต้นตำรับ ภายใต้เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป ส่งภาพยนตร์โฆษณาชุดใหม่ ถ่ายทอดประสบการณ์ความแซ่บด้วยท่วงท่าในการรับประทานอาหารอีสานอย่างถึงใจ ภายใต้คอนเซปต์ “ไม่ว่าจะแซ่บท่าไหนก็ซี๊ดได้ถึงใจ ถ้ามากินที่...ตำมั่ว” โดยเฉพาะเมนูสร้างชื่อ “ส้มตำ” ซึ่งมีรสชาติจัดจ้านถูกใจผู้บริโภคมาอย่างยาวนานกว่า 30 ปี ตอกย้ำความเป็นผู้นำร้านอาหารอีสานต้นตำรับของประเทศไทยอย่างแท้จริง
 
พร้อมกันนี้ ร้านอาหารตำมั่ว ยังมุ่งสร้างการรับรู้แบรนด์ตำมั่วให้เข้าถึงผู้บริโภคทุกกลุ่มทุกวัย ไม่ว่าจะเป็นวัยทำงานและครอบครัว ผ่านช่องทางออฟไลน์ ด้วยสื่อโฆษณานอกบ้าน (Out of Home Media) กับป้ายโฆษณาเรียกน้ำย่อย 5 แห่งในกรุงเทพมหานคร ปริมณฑล และจังหวัดอยุธยา ตอบโจทย์วิถีชีวิตผู้บริโภคยุคใหม่ที่ใช้ชีวิตประจำวันอยู่นอกบ้านมากขึ้น โดยเฉพาะในเขตเมืองที่ผู้บริโภคจะต้องใช้ชีวิตอยู่บนท้องถนนเป็นเวลาหลายชั่วโมงต่อวัน
 
นายศิรุวัฒน์ ชัชวาลย์ หัวหน้ากลุ่มบริหารธุรกิจอาหารไทย บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด กล่าวว่า “ด้วยสโลแกน "นึกถึงส้มตำ...นึกถึงตำมั่ว” เป้าหมายของกลยุทธ์การรุกตลาดผ่านสื่อโฆษณาต่างๆ ของเราในครั้งนี้ ทั้งภาพยนตร์โฆษณาและสื่อโฆษณานอกบ้าน คือการมุ่งสื่อสารกับผู้บริโภคให้รับรู้ถึงเอกลักษณ์ของแบรนด์ตำมั่ว ขยายฐานลูกค้าให้ครอบคลุมทั่วประเทศ พร้อมสร้างความมั่นใจให้แก่เครือข่ายแฟรนไชส์ด้วยการเน้นย้ำถึงความเป็นผู้นำในตลาดร้านอาหารไทย ซึ่งเรายังมีแผนที่จะจัดกิจกรรมการตลาดต่างๆ เพื่อต่อยอดแบรนด์ตำมั่วผ่านช่องทางออฟไลน์และออนไลน์ ไม่ว่าจะเป็นโฆษณาผ่านสื่อออนไลน์ อย่างเช่นโซเชียลมีเดียต่างๆ  และสื่อออฟไลน์ ให้ตำมั่วก้าวสู่การเป็นที่หนึ่งในใจของผู้บริโภคเมื่อนึกถึงอาหารอีสานแบบต้นตำรับแท้ๆ”
29 พฤษภาคม 2561
เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป หนึ่งในผู้นำธุรกิจร้านอาหารในประเทศไทยที่มีความเชี่ยวชาญด้านการบริหารร้านอาหารไทยและญี่ปุ่นชั้นนำในเครือถึง 13 แบรนด์ ร่วมจัดแสดงเมนูและผลิตภัณฑ์ในงาน THAIFEX - World of Food Asia หนึ่งในมหกรรมจัดแสดงสำหรับธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม เทคโนโลยีอาหาร ร้านค้าปลีกและแฟรนไชส์ที่ใหญ่ที่สุดของเอเชีย ตอกย้ำแผน
กลยุทธ์ผลักดันการเติบโตของกรุ๊ปด้วยการขยายธุรกิจผ่านเครือข่ายแฟรนไชส์ ดึงดูดความสนใจจาก
นักลงทุนทั้งในและต่างประเทศ โดยยกทัพแบรนด์ร้านอาหารชื่อดังทั้งไทยและญี่ปุ่นมาร่วมงาน ได้แก่ ตำมั่ว เฝอ ลาวญวณ ออน เดอะ เทเบิ้ล (On The Table) และ อากะ (AKA) รวมถึงการเปิดตัวอย่างเป็นทางการของแบรนด์น้องใหม่ล่าสุด “Musha” (มุฉะ) อาหารญี่ปุ่นราคาเข้าถึงง่าย โดยมีคุณต้นหอม - ศกุนตลา เทียนไพโรจน์ ดาราชื่อดังร่วมกิจกรรมภายในบูธ

ภายในบูธของเซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จะมีการจัดแสดงอาหารจากทั้งแบรนด์ญี่ปุ่นและแบรนด์ไทย โดยทางแบรนด์ญี่ปุ่นจะนำเสนอ 3 เมนู ซึ่งรวมถึงเมนูใหม่จาก “Musha” ได้แก่ มุฉะชีสซี่ ข้าวแกงกระหรี่ไก่ทอด และข้าวหน้าไก่มุฉะ ส่วนแบรนด์ไทยจะจัดแสดงทั้งหมด 6 เมนูไฮไลท์ ได้แก่ ตำมั่ว ตำข้าวโพด หมูยอทอด คอหมูย่าง เอ็นข้อไก่ทอด โคขุนจิ้มแจ่ว นอกจากนี้ ยังมีการจัดแสดงผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่นิยมจากทางกรุ๊ป ได้แก่ น้ำปลาร้า ตำมั่วหมี่โคราช แจ่วบองสมุนไพร น้ำจิ้มแจ่ว และน้ำจิ้มไก่ ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิตจากสถาบันชั้นนำต่างๆ อาทิ HACCP GMP และ BRC สำหรับผู้สนใจ ณ มหกรรม THAIFEX - World of Food Asia ครั้งที่ 15 ระหว่างวันที่ 29 พฤษภาคม – 2 มิถุนายน 2561 ภายในบูธ IH1-D35 ฮอลล์ 1 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี
23 พฤษภาคม 2561
เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป หนึ่งในผู้นำธุรกิจร้านอาหารในประเทศไทยที่มีความเชี่ยวชาญด้านการบริหารร้านอาหารไทยและญี่ปุ่นชั้นนำในเครือถึง 13 แบรนด์ ตลอดระยะเวลาของการดำเนินธุรกิจกว่า 27 ปี แต่งตั้งนายบุญยง ตันสกุล เข้าดำรงตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหาร แทน นายสรรคนนท์ จิราธิวัฒน์ ที่เลื่อนขึ้นดำรงตำแหน่งรองประธานกรรมการบริษัท นับตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน 2561 เป็นต้นไป เพื่อสานต่อภารกิจขับเคลื่อนบริษัทฯ ผ่าน 4 กลยุทธ์หลัก เน้นการรุกขยายแฟรนไชส์ทั้งในและต่างประเทศ นอกจากนี้ยังผลักดันให้ เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป เดินหน้าสู่จุดหมายในด้านความรับผิดชอบต่อสังคมด้วยแนวคิดปรัชญาในการดำเนินธุรกิจเพื่อสังคม (Social Enterprise) และมุ่งเตรียมความพร้อมเข้าระดมทุนในตลาดหลักทรัพย์ปี พ.ศ. 2562 ที่จะถึงนี้
 
ก่อนจะเข้ารับตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหารของเซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป นายบุญยง ตันสกุล เคยดำรงตำแหน่งกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ซิงเกอร์ ประเทศไทย จำกัด (มหาชน) ซึ่งได้ร่วมสร้างความสำเร็จในฐานะผู้บริหารมานานเกือบ 10 ปี นอกจากนี้ยังได้ร่วมงานกับเซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ปมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2559 ในฐานะกรรมการอิสระ และกรรมการตรวจสอบ ซึ่งในตำแหน่งใหม่นี้ นายบุญยงจะดูแลภาพรวมการบริหารธุรกิจทั้งหมดของเซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป เพื่อขับเคลื่อนสู่การเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมร้านอาหาร โดยพันธกิจหลักคือ การต่อยอดกลยุทธ์หลักทั้ง 4 ได้แก่ การเสริมสร้างประสบการณ์ให้แก่ผู้บริโภค การขยายเครือข่ายธุรกิจผ่านแบรนด์และบริการใหม่ การยกระดับประสิทธิภาพการผลิตด้วยเทคโนโลยีล้ำสมัย และการพัฒนาความเชี่ยวชาญของบุคลากร เพื่อมุ่งสู่เป้าหมายหลักคือการบรรลุยอดขายหมื่นล้านบาทภายในปี พ.ศ. 2565
 
ในปีที่ผ่านมา เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป ได้มุ่งขยายเครือข่ายธุรกิจผ่านแบรนด์ร้านอาหารไทยและญี่ปุ่นใหม่ De Tummour (เดอ ตำมั่ว) Musha (มุฉะ) และ Sushi Cyu (ซูชิ ชู) รวมทั้งรุกขยายเครือข่ายระบบแฟรนไชส์ของร้านอาหาร AKA (อากะ) On the Table (ออน เดอะ เทเบิล) ตำมั่ว เฝอบายตำมั่ว และ Musha (มุฉะ) ทั้งในประเทศไทยและประเทศเพื่อนบ้าน และได้เริ่มผลักดันสินค้าและบริการใหม่ ได้แก่ ธุรกิจรับจัดเลี้ยง (Catering Service)  ซึ่งมีแผนจะรุกทั้งตลาด B2C และ B2B โดยนำเสนอตัวเลือกที่หลากหลาย ตั้งแต่อาหารกล่อง แพคเกจสำหรับประชุมสัมมนา ไปจนถึงบริการจัดเลี้ยงบริษัททัวร์ สำหรับธุรกิจรับส่งอาหาร (Delivery Service) ตั้งเป้าจะผลักดันยอดขายให้เพิ่มขึ้นเป็น  4-5% นอกจากนี้ยังมุ่งพัฒนาบริการผ่านดิจิตอลแพลตฟอร์มต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ระบบบริหารความสัมพันธ์ลูกค้า (CRM) การใช้บิ๊กดาต้า (Big data) เพื่อพัฒนาระบบและวิเคราะห์ข้อมูลให้ตรงกับความต้องการลูกค้าเพื่อทำการตลาดแบบเฉพาะบุคคล (Personalized Marketing) ควบคู่ไปกับการพัฒนาระบบขายหน้าร้าน (POS) ที่ทันสมัย รองรับการขยายสาขาทั้งในและต่างประเทศ
 
ขณะเดียวกัน เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป ยังให้ความสำคัญกับแนวคิดกิจการเพื่อสังคม (Social Enterprise) มากขึ้น มุ่งพัฒนาคุณภาพเยาวชนผ่านโครงการการศึกษาระบบทวิภาคี และมีแผนในการจัดตั้งสถาบัน ZEN Academy เพื่อให้ความรู้และส่งเสริมอาชีพให้แก่เยาวชนในฐานะบุคลากรของเซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป พร้อมกับตอกย้ำความรับผิดชอบต่อสังคม ผ่านโครงการพลังเซ็นเพื่อสังคม (Zen Spirit) โดยการสนับสนุนการใช้วัตถุดิบที่ปลอดสารพิษจากชุมชนเกษตรกรท้องถิ่น และช่วยเหลือเกษตรกรผู้พิการจากโครงการปลูกเมล่อนที่จังหวัดชัยนาทซึ่งเป็นจังหวัดนำร่อง และจะขยายไปยังจังหวัดอื่นๆ เพิ่มเติม รวมทั้งเพื่อไปสู่การปลูกผลิตผลอื่นๆ ให้มีอาชีพและรายได้เพื่อเลี้ยงตัวเองและครอบครัว ภายใต้ความมุ่งมั่นของ เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป ที่จะเติบโตเคียงข้างไปกับสังคมไทย
 
อีกหนึ่งพันธกิจที่สำคัญของนายบุญยง คือการเตรียมความพร้อมบริษัทสำหรับการเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ และระดมทุนจากการเสนอขายหุ้นให้ประชาชนเป็นครั้งแรก (Initial public offering: IPO) เพื่อนำเงินที่ได้จากการระดมทุน ไปใช้ในการขยายธุรกิจแฟรนไชส์ทั้งในและต่างประเทศ นอกจากนี้ยังเตรียมซื้อแบรนด์ใหม่ๆ ที่น่าสนใจ เพื่อขยายธุรกิจ และต่อยอดทำธุรกิจรีเทล ด้วยประสบการณ์และความเชี่ยวชาญจากการบริหารบริษัทมหาชนมานานเกือบ 10 ปี จึงทำให้ได้รับความไว้วางใจและความเชื่อมั่นจากคณะกรรมการและคณะผู้บริหารว่าจะสามารถนำพาบริษัทฯ ไปสู่ความสำเร็จได้อย่างยั่งยืน
2 พฤษภาคม 2561
เมื่อเร็วๆ นี้ ร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็นร่วมสนับสนุนกิจกรรม ANESSA Summer Run Presented by DONT Journal งานวิ่งสุดสนุกประจำซัมเมอร์นี้ในพื้นที่ปอดแห่งใหม่ของกรุงเทพฯ โดยเส้นทางเริ่มจากสเตเดียมวัน สปอร์ต คอมมูนิตี้ ไปยังถนนจุฬาฯ ซอย 5 และอุทยานจุฬาฯ 100 ปี สวนสาธารณะแห่งใหม่ของชาวกรุงเทพฯ หลังจากการวิ่งท้าแดดที่เต็มไปด้วยความสนุกสนานตลอดทาง ร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็นได้จัดเตรียมอาหารสุดพิเศษ ได้แก่ ทาโกะยากิและเกี๊ยวซ่า พร้อมเสิร์ฟให้นักวิ่งได้อิ่มอร่อยและชดเชยพลังงานอย่างเต็มที่ ก่อนจะพบกับมินิคอนเสิร์ตโดยศิลปินชื่อดัง ได้แก่ อะตอม ชนกันต์ โดยรายได้ส่วนหนึ่งจากงานวิ่งจะนำไปสมทบทุนบริจาคให้กับสมาคมส่งเสริมสถานภาพสตรี ในพระอุปถัมภ์ พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ